La ferme aux insectes

Producteur de fruits et légumes en Bretagne

Cultivés à l’Ouest. Adorés partout.

Nos gammes Nos recettes

Fruits et légumes de Bretagne, de la serre au rayon

Les fruits et légumes de Bretagne Savéol sont récoltés à maturité, au plus près des bassins de consommation de l’Ouest. Cette proximité permet de livrer un produit frais, identifié, et de limiter les kilomètres entre la serre et l’assiette. La coopérative rassemble des fermes indépendantes qui partagent les mêmes exigences de goût, de tenue et de traçabilité.

Être producteur de fruits et légumes en Bretagne, c’est aussi travailler sous serre pour sécuriser les récoltes, protéger les plants et allonger les saisons sans renoncer à l’origine France. Chaque barquette porte l’identité Savéol, l’origine et, selon les gammes, les engagements Sans pesticides ou Agriculture biologique.

Légumes de Bretagne cultivés avec les insectes auxiliaires

Les légumes de Bretagne de la coopérative s’appuient sur plus de quarante ans de lutte biologique. À la Ferme aux insectes de Guipavas, Savéol élève des auxiliaires qui protègent les cultures : la nature travaille dans la serre. Cette méthode est au cœur de la démarche « cultivées sans pesticides de synthèse de la fleur à l’assiette », particulièrement visible sur les tomates.

Fruits de Bretagne : fraises de Plougastel et tomates de saison

Parmi les fruits de Bretagne, la fraise de Plougastel occupe une place emblématique : Gariguette, Floriguette, Mariguette ou Favori, cueillies à point. Les tomates — grappe, cerise, cocktail, Cœur de pigeon, variétés anciennes — restent le cœur de gamme d’un producteur reconnu en France pour le sans pesticides. Concombres, poivrons, aubergines et salicornes complètent l’offre maraîchère tout au long de la saison.

Retrouvez aussi nos fiches produits, nos idées recettes et la coopérative pour comprendre comment ces fruits et légumes de Bretagne arrivent jusqu’à votre magasin.

Nos recettes

Des idées simples pour sublimer les fruits et légumes Savéol.

Tartare de tomate et burrata Salade de Romanella, saumon et burrata Tartare de tomates aux rillettes de thon Cheesecake salé à la tomate Tomates farcies

Aux côtés des cultures Savéol, une ferme dédiée aux auxiliaires : un lieu pour comprendre le rôle des insectes utiles dans nos serres et découvrir nos pratiques respectueuses de la biodiversité.

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Questions fréquentes

Savéol est-il un producteur de fruits et légumes ?

Oui. Savéol est une coopérative de maraîchers, producteur de fruits et légumes en Bretagne (Finistère, Plougastel-Daoulas). Les adhérents cultivent tomates, fraises, concombres, poivrons, aubergines et salicornes, commercialisés sous la marque Savéol.

Les fruits et légumes Savéol viennent-ils de Bretagne ?

Oui. Ce sont des fruits de Bretagne et des légumes de Bretagne, produits par les maraîchers de la coopérative, principalement dans le Finistère. L’origine France et l’ancrage ouest sont indiqués sur les packagings.

Où sont cultivées les tomates et fraises Savéol ?

Les tomates poussent sous serre chez les adhérents du Finistère. Les fraises, dont la fraise de Plougastel, sont cultivées en Bretagne selon les saisons (généralement d’avril à juillet pour les fraises, de mai à octobre pour les tomates).

Que signifie « cultivées sans pesticides » chez Savéol ?

C’est un engagement de moyens et de résultats : pas de pesticide de synthèse de la fleur à l’assiette sur les tomates labellisées, suivi sanitaire, analyses par laboratoire indépendant. Les insectes auxiliaires de la Ferme aux insectes protègent les plants.

Comment cuisiner les fruits et légumes de Bretagne Savéol ?

Le site propose des fiches recettes (entrées, plats, desserts) liées aux produits : tomates cerise, aubergines grillées, fraises, concombres, poivrons. Chaque fiche indique le temps et les ingrédients.

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